Wenn sich im Herbst die Sennhütte der Familie Aellig in ein Restaurant verwandelt, zieht es Geniesser zum Racletteplausch auf die Alp.

Jedes Jahr im Frühling geht es für die Kühe wieder auf die Engstligenalp. An einem der spektakulärsten Alpaufzüge der Schweiz zieht es um die 500 Stück Vieh auf dem steinigen Weg auf die Alp. Während des ganzen Sommers besiedeln Sie die flache Hochebene und geniessen das frische, saftige Gras. Auch wenn man sich das Älplerleben  sehr idyllisch vorstellt, birgt viele Mühen. Doch missen wolle man die Erfahrung aber nicht, sagen die Älpler einstimmig. Und der Lohn ist wohlschmeckend, nebst den frischen Mutschlis, schmackhaften Nideltäfeli stellen Sie auch Raclettekäse her.

Tradition trifft auf Moderne

Im Herbst, wenn alle Kühe ihr Sömmerungsgebiet verlassen haben, erlebt die urchige Alphütte der Familie Aellig den Wandel in die Raclettehütte. Innert kürzester Zeit wird der Kuhstall in ein gemütliches Restaurant verwandelt. Während Tagen wird aufgeräumt und geschrubbt, bis man kaum mehr merkt, dass es sich bei der Raclettehütte eigentlich um einen Kuhstall handelt. Manch ein Wanderer klopft, während der sechswöchigen Betriebszeit, verwundert an die Tür der Hütte und wird in Staunen versetzt, wenn er das einmalige Restaurant entdeckt. Die lauschige Atmosphäre und das schmackhafte Raclette, welches genau in dieser Sennhütte hergestellt wird, lädt zum Verweilen ein. Und wenn die Sonne langsam hinter dem Wildstrubel verschwindet und die Bergkulisse in feurigem Rot erscheint, können Feinschmecker, Golfer und Jäger den Tag bei einem guten Tropfen Wein und in gemütlichem Beisammensein ausklingen lassen.

 

Preise fürs Raclette à discretion

CHF 28.— pro Person ohne Luftseilbahnfahrt

CHF 47.— pro Person inkl. Luftseilbahnfahrt

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Nebst einem feinen Raclette in der gemütlichen Sennhütte sowie einem Apéro in der freien Natur, organisieren wir Ihnen ein Golfturnier der speziellen Art und unterstützen Nicht-Golfer beim Einlochen von Bällen. GolfMountain ist ein Pop-Up Golfplatz in privater Atmosphäre. Gespielt nach klassischen Golfregeln, gestaltet sich das Spiel im Naturschutzgebiet ein wenig anders als auf einem schön präparierten Golfplatz. Geniessen Sie die Verbundenheit mit der Natur…

Gerne beraten wir Sie bei der Organisation Ihres einmaligen Anlasses. Bitte kontaktieren Sie unter: kontakt@raclettehuette.ch | 079 934 03 04 | 033 673 03 07

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